Idli Sambar | Hotel Style Tiffin Sambar

Idli Sambar ialah hidangan yang menyelerakan, mengenyangkan, menyelesakan dan menyihatkan daripada idlis gebu lembut yang dihidangkan dengan sambar yang sedap, berempah dan masam – rebusan sayur-sayuran yang dibuat dengan lentil dan pelbagai jenis sayur-sayuran. Ia adalah kombinasi kemenangan yang dibuat untuk satu sama lain. Dalam masakan India Selatan terdapat banyak cara sambar dibuat. Saya berkongsi satu variasi …

Baingan Bharta (Terung Tumbuk Berasap)

Baingan bharta ialah hidangan Punjabi popular dari masakan India Utara. Ia dibuat dengan tumbuk terung panggang, bawang, tomato, herba dan rempah ratus. Terung dibakar atau dibakar di atas api terus atau di atas arang panas merah yang memberikan rasa dan rasa berasap. Saya kongsikan resepi pusaka keluarga yang lazat ringkas dan tidak sarat dengan rempah ratus sehingga terserlah …

Mutter Paneer

Resipi Matar paneer – hidangan Kari India popular yang dibuat dengan kacang hijau dan keju kotej India, adalah daripada masakan India Utara serba boleh yang mempunyai pelbagai variasi (dan lazat). Saya berkongsi resipi keluarga kami untuk paneer mutter gaya rumah yang berperisa dan ringkas. Mengenai Resipi Matar Paneer Ini Paneer matar buatan sendiri yang ringkas ini ialah resipi …

Resipi Manchuria | Sayur Manchurian

Veg Manchurian ialah hidangan Indo Cina yang lazat daripada bebola sayuran goreng dalam sos pedas, manis dan masam. Terdapat 2 variasi popular untuk membuat manchurian sayuran. Kuah Manchurian Sayuran (Dengan Sos) – Menjadikan Hidangan Utama Cina yang lazat. Paling sesuai dengan nasi goreng, nasi goreng schezwan atau nasi kukus. Veg Manchurian Dry – Snek permulaan yang sangat baik atau sebagai …

Gajar Ka Halwa | Carrot Halwa (4 Cara)

Membuat pencuci mulut India yang popular dikenali sebagai Carrot Halwa (aka Gajar Ka Halwa dalam Hindi atau Gajrela dalam Punjabi) adalah sangat mudah apabila anda menggunakan panduan langkah demi langkah dan video terperinci saya! Sama ada anda membuatnya menggunakan kaedah dapur tradisional, atau mengambil beberapa jalan pintas dengan menggunakan pembantu susu, khoya atau Periuk Segera, saya …

Pasta Sos Merah (Dengan Sayur Campur)

Pasta sos merah  ialah resipi pasta dan sayur-sayuran campuran yang lazat dalam sos tomato yang pedas dan cerah buatan sendiri. Buat pasta ini dengan atau tanpa sayur-sayuran dan rasanya sedap setiap kali. Saya suka menambah sayur-sayuran kerana ia memberikan rasa yang enak dan juga meningkatkan faktor pemakanan. Pasta sos merah ini sangat baik untuk kanak-kanak yang suka pasta tetapi …

Macaroni Recipe | Indian Style Macaroni Pasta

Resipi makaroni dengan gambar langkah demi langkah. Makaroni ialah pelbagai jenis pasta dan digunakan untuk membuat pelbagai resipi pasta. Malah makaroni boleh digantikan dalam banyak resipi yang memerlukan jenis pasta lain seperti penne, fusilli, rigatoni dll. Resipi makaroni ini adalah pasta lazat yang dibuat gaya India dengan bawang, tomato dan rempah India. Setiap kali saya membuat apa-apa resipi Pasta , …

Resepi Capsicum Sumbat | Bharwa Shimla Mirch

Resipi capsicum sumbat Dengan foto langkah demi langkah – ini adalah resipi bharwa shimla mirch yang lazat gaya Punjabi. Dalam resipi ini, capsicum (bharwa shimla) disumbat dengan kentang tumbuk berempah. Hidangan vegan. Resipi Punjabi bharwa shimla mirch ini adalah cara saya membuat hidangan ini di rumah dan disukai oleh semua orang. kadang-kadang saya masukkan juga kacang hijau ke dalam isi …

Shimla Mirch Ki Sabji (Aloo Capsicum)

Shimla mirch ki sabji ialah hidangan sampingan yang enak, masam dan enak dibuat dengan tumis lada benggala hijau (capsicum) dan kentang. Resipi aloo capsicum sederhana ini dibuat tanpa bawang, bawang putih disatukan dalam masa 30 minit dan vegan, bebas gluten. Mengenai Resipi Ini Dalam bahasa Hindi, kentang dipanggil sebagai ” aloo ” dan lada benggala hijau dikenali sebagai ” shimla …